廬山溫泉區最資深的美食,要算是廬山吊橋頭「麻糬頭」簡勝遠的「櫻花小米麻糬」。櫻花小米麻糬原是日本人的獨門技術,是不傳給台灣人的,簡勝遠的父親,早年在阿里山受雇替日本人洗機器,一點一滴偷偷學會了製作櫻花小米N糬的技術,傳給了簡勝遠 ...
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